Menù di Capodanno

Scopri il menù del Cenone di Capodanno 2027, pensato per deliziare i sensi, per celebrare con gusto e magia l’arrivo del nuovo anno. I nostri chef hanno sapientemente armonizzato profumi e sapori, unendo la tradizione a proposte culinarie innovative per offrirti un’esperienza indimenticabile.

Assapora la magia: per prenotare un tavolo chiama lo 0444 665500.

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IL BENVENUTO
Pani puri di tonno
Gambero fru fru
Seppia e carciofo

ANTIPASTO
Branzino, tartufo e patata agretta

PRIMI
Risotto scampi e limone nero
Stelle di astice selvaggio

Sorbetto mango, mezcal e jalapeno

SECONDO
Mazzancolle Reali, cocco e lemon grass

DESSERT
Ananas e maraschino 2027

VINI
Mes e Mes – Dos dei Caporai
Müller-Thurgau – Graziano Fontana
Crémant De Loire – Les Sablonnieres

BUFFET
Gelato appena fatto – I nostri cannoncini – Zabaione caldo e fregolotta
Frutta fresca e tropicale – L’angolo delle crepes – L’isola dei “poci”
Babà a.ogati – Sigari, cioccolato e rum

PIC - NIC
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Cotechino e lenticchie

160 EURO ADULTI - 40 EURO BAMBINI